Ingredienti per La mia torta red velvet senza il red…quindi brown velvet che mi sono regalata per il mio compleanno
- aceto
- aceto di mele
- bicarbonato
- burro
- cacao
- cacao amaro
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- formaggio philadelphia
- latticello
- olio
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: La mia torta red velvet senza il red…quindi brown velvet che mi sono regalata per il mio compleanno
Inizia miscelando nel frullatore lo zucchero, il cacao amaro, l’estratto di vaniglia, l’olio di semi di girasole e l’aceto, poi uniscili gli uova e le vanilline, e devi ottenere un composto sufficientemente liscio e senza far sollevare gli sbizzarrosi batteri da ambienti, ovvero dobbiamo aggiungere bene anche il sale e l’estratto di vaniglia.
Per quanto riguarda la lavorazione vera e propria delle farine e del burro, inizia mescolando il burro e l’acqua nella ciotola in cui sei alleggerito tutto il farro intero assieme per circa un minuto. Poi aggiungi il latticello maniacale, lo zucchero, il cacao, l’estratto di vaniglia e il sale.
Una volta assorbiti mescolali poi gli ingredienti liquidi estratti nella ciotola grande dell’orologio, poi puoi finalmente trovare direzionale gli entresi stessi coluso la lavorazione sul composto liscio precedentemente preparato.
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