La mia Torta Pinguì’
La ricetta LA MIA TORTA PINGUI’ è un classico italiano che risale al paese dei cioccolati, Belgio. La sua creazione è dovuta all’incontro tra due amori della tradizione culinaria italiana: il cioccolato e la panna montata. Questo piatto viene solitamente gustato in occasioni speciali come compleanni, matrimoni e festini familiari.
Preparazione
- Impastare il burro con il zucchero semolato e le uova sbattute.
- Fondere il cioccolato in un baccello di gomma e mescolare con il latte.
- Miscela il cioccolato fondente con il mascarpone e la Nutella.
- Montare la panna da montare e congarla al resto della crema.
- Versare la crema nella teglia da torta e cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.
- Sfornare e lasciare raffreddare.
- Cospargere la torta con zucchero a velo e servire.
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