Ingredienti per La frittata senza uova di marco bianchi
- cipolla rossa
- curry
- farina di ceci
- finocchi
- lattughino
- noci
- olio
- pepe nero
- pomodorini
- rucola
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: La frittata senza uova di marco bianchi
La frittata senza uova di Marco Bianchi, ricetta.
Originariamente pensata come una variazione del classico breakfast italiano, questa ricetta nasce dal desiderio di trovare una sostituzione alle uova tradizionali. Il piatto è caratterizzato da sapori cremosi e una combinazione di ingredienti che donano profondità e versatilità.
Preparazione
- Raffredda un paio di cucchiai di noci in un secchio posizionato accanto alla fonte di calore.
- In un tegame antiaderente, rosola la cipolla rossa in olio caldo fino a quando diventa morbida e dorata.
- Aggiungi il pepe nero, i finocchi, il lattughino e rucola spezzettati, e soffriggi fino a quando sono leggermente ammorbiditi.
- Aggiungi i pomodorini, mescola velocemente, e lascia insaporire per circa 3 minuti.
- Miscelli la farina di ceci e il curry con acqua e aggiungi la miscela al tegame.
- Aggiusta sale e curry per sapore.
- Aggiungi le noci e mescola bene.
- Aggiungi il composto al tegame, mescola per riunire tutto, ed attendi la cottura completa.
- Servi caldo.**
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