La focaccia al pesto

Per realizzare la ricetta La focaccia al pesto nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

La Focaccia al pesto
Category pizze e rustici

Ingredienti per La focaccia al pesto

  • farina
  • focaccia
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio
  • pasta per pizza
  • patate
  • pesto
  • sale
  • sale grosso
  • stracchino
  • strutto
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: La focaccia al pesto

La ricetta La Focaccia al pesto è un piatto tipico della cucina ligure, conosciuta per i suoi sapori freschi e aromatici. Questa ricetta si distingue per l’utilizzo del pesto, che le conferisce un sapore caratteristico e un profumo intenso. La ricetta La Focaccia al pesto è spesso gustata come antipasto o come accompagnamento a paste e carni, ed è particolarmente apprezzata durante le occasioni estive.

La preparazione inizia con la miscelazione di farina, lievito e zucchero, che vengono uniti e lavorati fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

  • Aggiungere l’olio e il sale grosso per insaporire e dare consistenza all’impasto.
  • Lavorare l’impasto fino a quando non diventa liscio e elastico.
  • Lasciare lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto.

Successivamente, si procede con la stesura dell’impasto in una teglia e la spread del pesto sulla superficie.

  • Aggiungere il stracchino e le patate a cubetti per aggiungere cremosità e sostanza.
  • Cospargere il sale e l’olio a filo per completare il piatto.

Per completare la ricetta, si inforna la focaccia in forno caldo fino a quando non è dorata e croccante. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.