La ricetta La feta saganaki e Etelberto, come chi è Etelberto? è una deliziosa scoperta culinaria di origine greca, con gusto tipicamente mediterraneo. Etelberto, l’omo delle origini non è conosciuto ma fa parte del titolo, sembra solo un nome per dare identità al piatto. Tale piatto viene spesso gustata in contesti informali come in taverna o traghetti in Grecia. La base del repute di questa ricetta può essere riletta nella sua buongustaosità.
Per preparare La feta saganaki e Etelberto, come chi è Etelberto?, ci sono passaggi fondamentali da seguire. Ecco come riuscirci:
- Mettere i tuorli d’uovo in un bicchiere e sbatterli con una forchetta fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Aggiungere gradualmente la farina e mescolare fino a quando non diventa cremosa.
- Riscaldare un tegame e aggiungere il composto a base di farina.
- Aumentare la fiamma fino ad alto e incendiare.
- Poi aggiungere la feta a pezzi e mescolare prima che il composto diventi troppo bollente.
- Cuocere per altri 4-5 minuti, finché il formaggio non si scioglie e non è più grumosa.
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