La ricetta La Festa dei Morti in Sicilia è un dolce tradizionale che richiama la frutta secca e il tocco goloso del vino, con un retrogusto amarognolo che ricorda il cacao. Solitamente, gli ingredienti vengono combinati per creare biscotti morbidi e fragranti dai sapori intensi, che vengono poi decorati con glassa bianca e marmellata di arance. Questa delizia, spesso accompagnata da caffè o vin santo, è un must-have sulle tavole siciliane durante la celebre festa dei defunti.
- Sbatti insieme lo zucchero, il miele, le uova, il vino e un pizzico di sale;
- Aggiungi il cacao, la farina, le fave e il sesamo, impastando bene;
- Dividi l’impasto in porzioni uguali e forma gli biscotti;
- Inforna i biscotti a temperatura media per circa 15 minuti;
- Lascia raffreddare i biscotti e prepara la glassa decorandoli con marmellata di arance.
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