La ricetta La famiglia di Babbo Natale è una tradizione natalizia gustosa e allegra, perfetta per creare un’atmosfera festosa in famiglia. Questo piatto è ideale per essere gustato durante le feste natalizie, grazie ai suoi sapori dolci e delicati, che ricordano il profumo di Natale.
Per realizzare questa ricetta, occorre iniziare preparando una buona pasta frolla.
- Impastare velocemente burro, farina, uova, zucchero a velo, lievito, sale e vanillina, poi avvolgere l’impasto in una pellicola e mettere in frigo per una mezz’ora.
- Stendere l’impasto su un tagliere, ricavandone una sfoglia di circa mezzo centimetro, e utilizzare un taglia biscotti per creare le forme desiderate.
- Disporre i biscotti su una teglia coperta di carta forno e cuocerli in forno caldo a 180°.
- Per decorare, montare un albume d’uovo con zucchero a velo, succo di limone e un pizzico di cremor tartaro, sbattendo per circa 5 minuti.
- Lasciare riposare il composto per almeno mezz’ora prima di utilizzarlo per decorare i biscotti.
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