Ingredienti per La crostata datterina
- feta
- formaggio feta
- olio d’oliva
- origano
- pasta brisée
- pomodori
- pomodorini
- sesamo
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: La crostata datterina
La crostata datterina, una ricetta.
La ricetta La crostata datterina è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario della Grecia, che si bucca spesso durante l’estate. La sua gustosità è dovuta al mix di sapori salati e dolci, che si ritrovano sia nel feta, il formaggio da cui prende il nome, sia nei pomoderi maturi. Questo piatto è perfetto come antipasto o come primo corso in un buffet estivo.
- Stendete la pasta brisée in una teglia da forno e fate cuocere per 10 minuti, fino a che diventa dorata.
- Rivoltate la pasta di formaggio e spalmate il feta, l’olio d’oliva e un cucchiaio di zucchero di canna su tutta la superficie.
- Coprite la pasta con pomodorini e semi di sesamo e inforate per altri 10 minuti.
- Spolverate con un po’ di origano e servite tiepidi.
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