La La Crema Pasticcera con un solo uovo, ricetta facile è un piatto tipico della tradizione italiana, che si conserva fresca e leggera grazie alla qualità degli ingredienti e alla tecnica di lavorazione. La crema pasticcera è un dolce che si gusta spesso in occasione di festività e ricevimenti, accompagnato da un caffè o un tè.
Per preparare la La Crema Pasticcera con un solo uovo, ricetta, seguiamo i seguenti passaggi:
- Riscaldare il latte con la scorza di limone e la vanillina, poi togliere la scorza e la vanillina.
- In un’altra tazza, mescolare lo zucchero con l’amido di mais e il tuorlo d’uovo;
- Unire il latte caldo alla miscela zucchero-amido e uova, mescolando bene con un cucchiaio di legno;
- Sbattere gli albumi in un’altra tazza, poi aggiungerli alla miscela e mescolare until è completamente assorbito;
- Versare la crema in una pentola e cuocere a fuoco dolce per 10-15 minuti, sempre mescolando, finché la crema non si addensa;
- Lasciare raffreddare la crema in un luogo fresco;
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