La cottura in bianco- come fare dei gusci di pasta

Per realizzare la ricetta La cottura in bianco- come fare dei gusci di pasta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

La cottura in bianco- come fare dei gusci di pasta

Ingredienti per La cottura in bianco- come fare dei gusci di pasta

barbabietolacecifagiolilegumimozzarellapanepasta frollapasta sfogliazucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: La cottura in bianco- come fare dei gusci di pasta

La cottura in bianco- come fare dei gusci di pasta.

Questa ricetta è un classico della cucina italiana, tipica delle regioni del centro e del sud. Il piatto è una variante di unclassico piatto contadino, anche se in passato le versioni più povere erano spesso una pietanza spartana a base di fagioli e legumi. Col tempo, il disegno della ricetta è stato migliorato introducendo vari ingredienti e tipi di pasta raffinati, finendo per creare questi golosi appetizer.

  • Prepara le verdure raccogliendo barbabietola e zucchine.
  • Aiutati con un robot da cucina per tritare i legumi, barbabietola, fagioli e zucchine.
  • Questa ultima lista di ingredienti può anche essere aggiunta nel robot da cucina o integrata manualmente.
  • Impasta la pasta sfoglia per ridarle consistenza.
  • Con una pasta sfoglia che risulta essere stata impastata, affetta la pasta riducendola. Puoi alzarti nel disegno o ricrescere in una forma di foglia separando eventualmente aiutati con un paio di forbici, per i bordi. Potrai anche, se preferisci frolla o semplici strisci, estrarre senza problemi questa lamine.
  • Pecetra frolla o sfoglia aiuto di un reale ingrediente!
  • Ricetta: con gli ingredienti ottenuti assicurati di non dimenticarti quelle verdure, che possono essere tagliate discretamente quando raccolti e affettate bene sempre nel segno di un piatto ideale.
  • In una ciabatta, un pane e serviete questi ingredienti essenziali
  • Per ricavare i gusci di pasta non ci vuole una lunga lista di ingredienti. Solo dei semplici strumenti da cucina ed aggiuna la fagioli, la mozzarella, i fagioli ceci e anche le zucchine e barbabietola raccolte ad inizio.
  • La cottura dei gusci di pasta dovrebbe avere una cruda tempestività di cttura che sia appena coti! il problema principale infatti rappresenta sempre la cottura, sovracotta o troppo cruda!

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Voglia di freschezza? Ecco le tartare di ananas con gelato

    Voglia di freschezza? Ecco le tartare di ananas con gelato


  • Pasto ricco con i peperoni ripieni con riso freddo alle verdure

    Pasto ricco con i peperoni ripieni con riso freddo alle verdure


  • Gamberi al curry: un piatto dallo sfizioso sapore orientale!    

    Gamberi al curry: un piatto dallo sfizioso sapore orientale!    


  • Borek libanesi: uno street food originale vegetariano e senza lattosio

    Borek libanesi: uno street food originale vegetariano e senza lattosio


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!