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La ricetta La cipolla caramellizzata è un elemento delizioso che può essere aggiunto a una vasta gamma di piatti, conferendo a ognuno di essi un sapore diverso e rendendoli un gran successo. Questa ricetta può essere preparata in molti modi differenti, ognuno dei quali è economico, rapido e saporito.
La La cipolla caramellizzata è nota per il suo sapore dolce e acido, che la rende perfetta per accompagnare carne, pizze, paste a sfoglia, torte salate, piatti di pesce, insalate, verdure e bruschette.
- Tagliamo la cipolla in julienne o in lamine.
- Mettiamo un filo d’olio in una padella a fuoco medio e aggiungiamo la cipolla a soffriggere.
- Rigiriamo finché la cipolla non sia diventata dorata.
- Aggiungiamo lo zucchero e continuiamo a rigirare finché non si sciolga completamente.
- Abbassiamo il fuoco e continuiamo a rigirare per altri 10 o 15 minuti.
- Aggiungiamo un po’ di aceto balsamico e aumentiamo il fuoco.
- Rigiriamo per altri 10 minuti, finché l’aceto non si sia ridotto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
