La ricetta La Cioccolata calda: Ricetta fit è una versione sana e gustosa della classica bevanda invernale. Originaria dell’Europa, la cioccolata calda è un piatto confortante che si gusta solitamente durante le fredde giornate invernali, accompagnata da dolci o biscotti.
Il sapore tipico della cioccolata calda è intenso e ricco, grazie alla presenza del cacao amaro, che dona un gusto profondo e avvolgente.
La preparazione del piatto è semplice e veloce.
- Inizia mescolando in un pentolino 2 cucchiai di amido di frumento e 2 cucchiai di cacao amaro.
- Aggiungi 2 cucchiai di fruttosio e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi lentamente 250 ml di panna, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.
- Cuoci il composto a fuoco medio, continuando a mescolare fino a quando la cioccolata calda non raggiunge la consistenza desiderata.
- Scola la cioccolata calda in tazze e servila immediatamente.
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