La ricetta Krumiri al farro integrale senza zucchero è un omaggio alla tradizione piemontese, regione italiana dove la cultura del cibo è strettamente legata alla storia e alla natura. Questi deliziosi biscotti, realizzati con farina di farro integrale e completamente privi di zucchero, offrono un gusto autentico e rustico. È il piatto ideale per accompagnare una tazza di tè o un caffè, durante una pausa nel bosco o in giardino.
La preparazione dei Krumiri al farro integrale senza zucchero è un’esperienza sensoriale unica, che richiede pazienza e attenzione ai dettagli. Dopo aver mescolato gli ingredienti con cura, la pasta viene lavorata a mano fino a raggiungere la giusta consistenza. Quindi, i biscotti vengono modellati a forma di anelli e cotti in forno fino a quando non saranno dorati e fragranti. Il risultato è un prodotto croccante fuori e morbido dentro, con un sapore intenso e genuino.
- Raccogliamo gli ingredienti freschi e di qualità
- Mescoliamo la farina di farro integrale con il burro e le uova
- Lavoriamo la pasta a mano fino a raggiungere la giusta consistenza
- Modelliamo i biscotti a forma di anelli
- Cuociamo i Krumiri in forno fino a quando non saranno dorati e fragranti
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
