La ricetta Kokuto Manjū con ripieno di sesamo nero è un dolce giapponese che si caratterizza per il suo ripieno di sesamo nero e la sua forma di panzerotto. Questo piatto ha origini antiche e si distingue per i suoi sapori tipici, che sono una combinazione di dolce e salato. Il Kokuto Manjū con ripieno di sesamo nero viene solitamente gustato come dolce o come accompagnamento a una tazza di tè.
- Mescola la farina, il lievito in polvere e il sale in un contenitore grande.
- Aggiungi lo zucchero e il sesamo nero, e mescola fino a quando non sono ben incorporati.
- Lavora l’impasto fino a quando non diventa liscio e omogeneo.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma ogni porzione in una palla.
- Schiaccia ogni palla con un Matterello fino a quando non diventa una sottile sfoglia.
- Riempi la sfoglia con il ripieno di sesamo nero e chiudi il Kokuto Manjū con ripieno di sesamo nero a forma di panzerotto.
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