La ricetta Kiwi rosso : frutto ricco di proprietà
Il Kiwi rosso è un frutto dalle molte proprietà nutrizionali e gustative, diffuse nel mondo in diverse forme e preparazioni. La ricetta seguente è un piatto unico, solitamente gustato durante i pasti freschi o come antipasto, grazie alla sua buona combinazione di sapori e texture. La preparazione è semplice e richiede pochi ingredienti, rendendola un’ottima scelta per una giornata di lavoro.
Preparazione
- Spezzare i biscotti in piccoli pezzi e ammucchiarli in un piatto.
- Scaldare il burro in un padellino e coprire i biscotti con un coperchio.
- Cuocere i kiwi nel forno a 180°C per 10-15 minuti, finché saranno teneri e squisiti.
- Sfumare le melanzane nel forno a 200°C per 20-25 minuti, finché saranno morbide e leggere.
- Raccogliere i carciofi e le zucchine, pulirli e tagliarli in piccole fettine.
- Costituire il piatto assemblando i diversi ingredienti in modo da creare un buon equilibrio di sapori e texture.
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