La ricetta Kiwi alla ricotta e cioccolato bianco è un delizioso e fresco piatto che nasce dall’unione di sapori contrastanti ma complementari. Originaria della tradizione culinaria moderna, questa ricetta si ispira alla fusion di ingredienti innovativi e classici, creando un’esplosione di gusti e texture. Il piatto è ideale per essere servito in occasione di incontri informali o come dessert fresco e leggero durante le giornate estive.
- Togli la buccia ai kiwi e tagliali a fette sottili.
- In un contenitore a parte, miscela la ricotta con una parte di granella di pistacchi.
- Fai sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e lascialo raffreddare.
- Assembla il Kiwi alla ricotta e cioccolato bianco: disponi le fette di kiwi su un piatto, coprile con uno strato di ricotta e granella di pistacchi e completa con una piccola quantità di cioccolato bianco fuso.
- Decorare con pistacchi interi e servire immediatamente.
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