La ricetta Kebab fatto in casa è un piatto originario del Medio Oriente, caratterizzato da sapori intensi e profumati. Questo piatto tradizionale è solitamente gustato in compagnia di amici e familiari, durante picnic o feste all’aperto. La combinazione di carne macinata, spezie e erbe aromatiche dona al Kebab fatto in casa un sapore unico e inconfondibile.
- Inizia mescolando la carne macinata con cumino, rosmarino, timo e sale.
- Aggiungi i filetti di vitello e mescola fino a ottenere un composto uniforme.
- Forma le porzioni di carne in cilindri e infilali negli spiedini.
- Cuoci i kebab sulla griglia o in forno a temperatura alta per alcuni minuti.
- Servi caldo, condito con sale e timo, accompagnato da contorni freschi.
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