Ingredienti per Karē raisu (giappone)
- carote
- cipolla
- curry
- farina
- maiale
- manzo
- olio di sesamo
- patate
- pollo
- riso
- sale
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Karē raisu (giappone)
La ricetta Karē Raisu (Giappone) è un piatto originario del Sol Levante, caratterizzato da sapori intensi e speziati. Il curry, principale ingrediente, conferisce una nota calda e aromatic a, mentre la carne, selezionata tra maiale, manzo o entrambe, assicura un sapore sostanzioso. Solitamente, il piatto viene servito durante occasioni speciali, come matrimoni o feste tradizionali.
- Scegli la carne preferita tra maiale, manzo o entrambe e taglia in piccoli pezzi.
- In una padella, scalda l’olio di sesamo e aggiungi la cipolla tritata, cuocendo finché non sia dorata.
- Aggiungi le carote e le zucchine tritate, cuocendo finché non siano morbide.
- In un’altra padella, mescola la farina con il curry e aggiungi gradualmente acqua, miscelando bene.
- Aggiungi la carne alla padella con il curry e cuoci finché non sia ben cotta.
- Cuoci il riso in acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Per assemblare il Karē Raisu (Giappone), mescola il riso cotto con la carne e le verdure e servi caldo.
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