Ingredienti per Kamut verdure e prosciutto
- asparagi
- carote
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe
- piselli
- prosciutto cotto
- sale
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Kamut verdure e prosciutto
La ricetta Kamut verdure e prosciutto è un vero e proprio spaccato della tradizione culinaria mediterranea, dove la ricchezza delle verdure fresche si unisce alla sostanza del Kamut, un antico cereale dal sapore nutrioso e delicato. Questo pianto è ideale per essere gustato durante le giornate primaverili, quando l’aria è tiepida e il verde è rigoglioso.
La combinazione di asparagi, carote, piselli e zenzero crea un’armonia di sapori freschi e leggeri, mentre il prosciutto cotto aggiunge un tocco di saporosità e consistenza.
Per preparare questo delizioso Kamut verdure e prosciutto, inizia con il lavare e asciugare le verdure. Taglia gli asparagi a bastoncini, le carote a rondelle e i piselli a metà.
- In una larga padella, scalda un filo di olio d’oliva extra-vergine e aggiungi le verdure. Cuoci a fuoco medio fino a quando non saranno teneri e leggermente dorati.
- Aggiungi il prosciutto cotto a pezzetti e cuoci per altri 2-3 minuti.
- Condisci con sale, pepe e zenzero fresco.
- Cuoci il Kamut secondo le istruzioni sulla confezione.
- Unisci il Kamut alle verdure e al prosciutto, e condisci ancora con un filo di olio d’oliva extra-vergine.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
