La ricetta Japanese Cotton Cheesecake, una dolce particolare, proviene dal Giappone ed è famosa per la sua incredibile leggerezza e consistenza morbida. Il gusto è delicato, equilibrato tra la nota acidula dei formaggi e il tocco dolce del cioccolato bianco. Questo dolce viene spesso gustato dopo un pasto, accompagnato da una tazza di tè o di caffè, in un momento di relax e piacere.
- Incorpora lo zucchero con le uova in una ciotola.
- Aggiungi i formaggi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unisci delicatamente il cioccolato bianco fuso.
- Incorpora gradualmente la farina setacciata, mescolando con delicatezza.
- Versa il composto in uno stampo preparato con carta forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a bagnomaria.
- Sforna e lascia raffreddare completamente prima di servire.
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