Ingredienti per Iris siciliani alla crema pasticcera e al cioccolato
- cannella
- cioccolato fondente
- crema pasticciera
- farina
- lievito di birra
- olio d’oliva
- pangrattato
- pastella
- sale
- strutto
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Iris siciliani alla crema pasticcera e al cioccolato
La ricetta Iris Siciliani alla crema pasticcera e al cioccolato è un tradizionale piatto siciliano che combina i sapori intensi del cioccolato con la cremosità della crema pasticcera. Il nome “Iris” è probabilmente un omaggio all’Irlanda, anche se non è chiaro se ciò abbia a che fare con la ricetta. Questo piatto viene generalmente servito come dessert durante i pasti formali, specialmente durante le feste e le occasioni speciali.
Per preparare l’Iris Siciliani alla crema pasticcera e al cioccolato, inizia scalciando le uova con lo zucchero nella ciotola del mixer finché non diventano spumose. Aggiungi la farina setacciata e il lievito di birra, poi la crema pasticcera e il cioccolato fondente. Infine, versa l’olio d’oliva e il strutto nel panetto, ponendo sul piatto e guarnendolo con pangrattato e cannella.
- Unisci le uova e lo zucchero nel mixer e scaldali fino a quando non si sono scolore e scolando le uova ed il tuorlo.
- Aggiungi la farina setacciata e il lievito nel mixer e gli accoppiamento.
- Unisci la crema pasticciera e il cioccolato fondente e il pangrattato mescolando fino a quando è liscia.
- Poneti nello stampo e mettiedicelo fino al sale della crema assicurandosi che perfezionino bene l’aggiungimento della seconda assicurandosi la crema cioccolata abbia cotto bene insieme della pasta.
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