Ingredienti per Involtini primavera salsiccia e friarielli
- aglio
- arachidi
- friarielli
- olio d’oliva extra-vergine
- pasta fillo
- pepe
- peperoncino
- sale
- salsicce
Preparazione della ricetta
Come preparare: Involtini primavera salsiccia e friarielli
La ricetta Involtini primavera salsiccia e friarielli è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, in particolare nel meridione. Questo piatto ricca e saporita è perfetto per essere gustato durante la primavera, grazie alla freschezza dei suoi ingredienti. L’Origine del piatto è probabilmente da attribuire alla cucina campana, dove il friariello è un ingrediente molto popolare.
Preparazione
- Taggia a strisce le salsicce affettate.
- Ancora la menta tritata, arachidi tritate, aglio anch’esso tritato. Aggiungi della pasta fillo, mescola per bene.
- In un pentolino su fuoco medio tosta gli avanzi d’aglio, il Friariello, infine aggiungi anche un peperoncino tritato per bene.
- Con un cucchiaio raccogli gli ingredienti anteriormente suddetti e inseriscili all’interno delle strisce fatte precedentemente tagliare.
- Formati i piccoli involtini. Rivesti una teglia con imburrata e adagia la pasta al ripieno.
- Infine infina con altri ingredienti a piacere ed aggiungi un po’ di olio extravergine, sale e pepe. La cottura a fornello sarà a 180 °C per almeno 20 minuti.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.**.
