Ingredienti per Involtini primavera
- carote
- cavolo verza
- dadi
- filetti di maiale
- germogli
- germogli di soia
- olio di mais
- pasta fillo
- porri
- salsa di soia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Involtini primavera
La ricetta INVOLTINI PRIMAVERA è un classico della cucina asiatica, originaria della Cina e diffusasi in tutto l’Oriente. Questo piatto, caratterizzato da involtini croccanti e fragranti, è solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali. I sapori tipici sono delicati e saporiti, grazie all’uso di ingredienti freschi e sani.
- Tagliare le carote e i porri a strisce sottili e metterli da parte.
- Tagliare il cavolo verza e i filetti di maiale a pezzetti e cuocerli in padella con un po’ di olio di mais fino a quando il maiale non è cotto.
- Aggiungere i dadi, i germogli e i germogli di soia alla padella e cuocere per altri 2-3 minuti.
- Mescolare la salsa di soia e aggiungere il composto di verdure e maiale, amalgamando bene.
- Svitare la pasta fillo e dividerla in fogli singoli.
- Mettere un po’ del composto di verdure e maiale al centro di ogni foglio di pasta fillo.
- Piegare i fogli di pasta fillo a forma di involtino e sigillarli con un po’ di acqua.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
