Involtini di zucchine al salmone

Per realizzare la ricetta Involtini di zucchine al salmone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Involtini di zucchine al salmone
Category secondi piatti

Ingredienti per Involtini di zucchine al salmone

  • cipolline
  • crackers
  • crostini
  • erba cipollina
  • farina integrale
  • formaggio spalmabile
  • olio
  • quark
  • riso soffiato
  • sale
  • salmone affumicato
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Involtini di zucchine al salmone

La ricetta Involtini di zucchine al salmone è un piatto elegante e gustoso che combina il sapore dolce delle zucchine con il salmone affumicato. Questa ricetta ha origine nella cucina mediterranea e viene spesso servita come antipasto o contorno in occasioni speciali. I sapori caratteristici di questo piatto sono quelli della zucchina grigliata, del salmone affumicato e del formaggio spalmabile, che si combinano per creare un gusto unico e aromatico.

La preparazione degli Involtini di zucchine al salmone inizia con la pulizia e la grigliatura delle zucchine. Quindi, si procede a tagliarle a fette sottili e a disporle su un foglio di alluminio.

  • Spalmare il formaggio spalmabile sulle fette di zucchina, aggiungendo un po’ di sale e di erba cipollina fresca.
  • Aggiungere il salmone affumicato a fette sottili sopra il formaggio.
  • Arrotolare le fette di zucchina per formare gli involtini.
  • Servire gli Involtini di zucchine al salmone con un contorno di crostini tostati e un’insalata di cipolline fresche.

Per completare il piatto, si possono aggiungere alcuni crackers croccanti e un po’ di riso soffiato per dare una nota croccante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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