Ingredienti per Involtini di zucchine al salmone
- cipolline
- crackers
- crostini
- erba cipollina
- farina integrale
- formaggio spalmabile
- olio
- quark
- riso soffiato
- sale
- salmone affumicato
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Involtini di zucchine al salmone
La ricetta Involtini di zucchine al salmone è un piatto elegante e gustoso che combina il sapore dolce delle zucchine con il salmone affumicato. Questa ricetta ha origine nella cucina mediterranea e viene spesso servita come antipasto o contorno in occasioni speciali. I sapori caratteristici di questo piatto sono quelli della zucchina grigliata, del salmone affumicato e del formaggio spalmabile, che si combinano per creare un gusto unico e aromatico.
La preparazione degli Involtini di zucchine al salmone inizia con la pulizia e la grigliatura delle zucchine. Quindi, si procede a tagliarle a fette sottili e a disporle su un foglio di alluminio.
- Spalmare il formaggio spalmabile sulle fette di zucchina, aggiungendo un po’ di sale e di erba cipollina fresca.
- Aggiungere il salmone affumicato a fette sottili sopra il formaggio.
- Arrotolare le fette di zucchina per formare gli involtini.
- Servire gli Involtini di zucchine al salmone con un contorno di crostini tostati e un’insalata di cipolline fresche.
Per completare il piatto, si possono aggiungere alcuni crackers croccanti e un po’ di riso soffiato per dare una nota croccante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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