La ricetta Involtini di zucchina alla pizzaiola è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della tradizione campana, dove le zucchine sono protagoniste della scena culinaria. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un mix di sapori intensi e freschi, che richiamano il profumo della pasta e del formaggio, combinati con la delicatezza delle zucchine. Solitamente, gli involtini di zucchina alla pizzaiola vengono serviti come antipasto o come contorno, in particolare durante le cene estive in compagnia di amici e familiari.
- Togliere le parti più dure delle zucchine e dividerle in fette sottili.
- Farcire ogni fetta di zucchina con una miscela di formaggio fontina, formaggio grattugiato, origano e sale.
- Aggiungere un pezzo di prosciutto cotto sulla fetta di zucchina farcita.
- Arrotolare ogni fetta di zucchina per formare gli involtini e sistemarli in una teglia.
- Cuocere gli involtini in forno fino a quando non saranno dorati e il formaggio non sarà fuso.
- Servire gli involtini di zucchina alla pizzaiola caldi, accompagnati da una insalata di verdure fresche.
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