Preparazione della ricetta
La ricetta Involtini di zucca e Asiago DOP invita ad un viaggio di sapori autunnali, tra la dolcezza della zucca e la sapidità del formaggio Asiago. Un piatto semplice e raffinato, perfetto per una cena elegante o un pranzo domenicale in famiglia.
Il cuore di questa preparazione è la delicata zucca, cotta al forno fino a ottenere una consistenza morbida e profumata. Si schiacciare delicatamente e si sposa con l’aroma intenso e saporito dell’Asiago DOP a scaglie, creando un’armonia di sapori unica. La preparazione prevede uno strato croccante di pangrattato e un tocco di gratinatura che sprigionerà un profumo irresistibile appena sfornati.
* Soffriggere delicatamente la cipolla.
* Incorporare la zucca lesa e creare un composto dal sapore autentico.
* Aggiungere il formaggio Asiago DOP a scaglie e creare un amalgama cremoso.
* Distribuire l’impasto preparato sugli sfoglie sottili di pasta.
* Arrotolare con cura i vostri involtini, creando forme eleganti.
* Cospargere con pangrattato e guarnire con un filo di olio extravergine d’oliva.
* Infornare e lasciate il profumo inebriante di questa delizia autunnale riempirvi la cucina.
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