La ricetta Involtini di verza con ripieno di patate
Questo piatto originario della tradizione contadina italiana è caratterizzato da sapori rustici e autunnali. Gli involtini di verza con ripieno di patate sono solitamente serviti come antipasto o contorno durante le feste e le ricorrenze autunnali, quando le foglie di cavolo verza sono fresche e disponibili.
Ulteriori informazioni sugli ingredienti e sulla preparazione di questo delizioso piatto possono essere trovate di seguito:
- Selezione e pulizia delle foglie di cavolo verza.
- Preparazione del ripieno con erba cipollina, olio, pangrattato, sale e spezie.
- Creazione delle uova sbattute per l’impanatura.
- Assemblaggio e chiusura degli involtini.
- Frittura degli involtini e servizio.
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