Ingredienti per Involtini di verza al vapore glutenfree
- carote
- cavolo verza
- cipolla
- frutta secca
- grano saraceno
- melanzane
- mirtilli
- olio
- sale
- salsicce
- uvetta
Preparazione della ricetta
Come preparare: Involtini di verza al vapore glutenfree
Involtini di Verza al Vapore glutenfree, ricetta
La ricetta Involtini di Verza al Vapore glutenfree è un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione Emilia-Romagna. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori dolci e saporiti, ottenuti grazie alla combinazione di verdure fresche e salse gustose. Solitamente si gusta durante i mesi invernali, quando la verza è più fresca e gustosa. La ricetta offre anche l’opportunità di utilizzare ingredienti freschi e stagionali, rendendola un’ottima scelta per chi ama la cucina biologica.
- Pulisci le carote, il cavolo verza, la cipolla, le melanzane e sminuzza la frutta secca e l’uvetta.
- In un grande contenitore, prepara un condimento di olio, sale e frutta secca.
- Risciacqua e schiaccia le salsicce e aggiungi questa carne al condimento.
- Aggiungi le carote, il cavolo verza, la cipolla e le melanzane nel condimento, e mescola bene.
- Prepara un impasto con il grano saraceno e l’uvetta, e utilizzalo per avvolgere la verdura.
- Disponi gli involtini nel vuoto di un vaso da coccio e cuoci per circa 20 minuti.
- Infine, condisci il piatto con ulteriore olio e servilo caldo.
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