La ricetta Involtini di tacchino con verdure in padella è un classico della cucina italiana che unisce sapori delicati e freschi. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria italiana, dove il tacchino è spesso utilizzato per creare piatti gustosi e invitanti. Gli involtini di tacchino con verdure in padella sono solitamente gustati durante la stagione estiva o primaverile, quando le verdure sono fresche e saporite.
- Tagliate le carote e le zucchine a strisce sottili e mettetele da parte.
- Preriscaldate una padella con un filo d’olio e fate soffriggere le verdure fino a quando non sono tenere.
- Tagliate la fesa di tacchino a fette sottili e conditele con sale, pepe, maggiorana e timo.
- Avvolgete le fette di tacchino intorno alle verdure e legate con dello spago da cucina.
- In una padella grande, scaldate un po’ di olio d’oliva extra-vergine e fate rosolare gli involtini fino a quando non sono dorati.
- Aggiungete il vino bianco nella padella e fate cuocere a fuoco medio fino a quando il liquido non si è quasi completamente evaporato.
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