La ricetta Involtini di speck e melanzane light
Questo delizioso piatto raggiunge i suoi apici di sapore e originalità nella cucina italiana. Gli Involtini di speck e melanzane light sono un ottimo esempio di come la semplicità e la qualità degli ingredienti possanolead to a dish that is both rich and refined. Questi involtini sono un must-try in ogni occasione, dalla cena tra amici alla fine settimana in famiglia.
Ricetta
- Inizia selezionando due melanzane medie e tagliarle a fette sottili.
- Salata le melanzane con un pizzico di sale e lasciale riposare per 30 minuti.
- Spremi bene le melanzane per eliminare l’acqua di vegetazione.
- Taglia lo speck a dadini e mescola con le melanzane.
- Raccogli le melanzane con lo speck in modo da avere filamenti da 5 cm di lunghezza.
- Inforna gli involtini in forno a 180°C per 20-25 minuti o fino a quando non saranno dorati.
- Servi gli involtini con un’insalata o con un contorno di verdure.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
