La ricetta Involtini di sfoglia e asparagi su fonduta di carote (ricetta per friggitrice ad aria) è un piatto primaverile che celebra i sapori freschi e leggeri delle verdure di stagione. Questo piatto tipicamente viene gustato in occasioni informali, come una cena con amici o un pranzo di Pasqua. La sua delicatezza e il suo profumo invitano a scoprire i segreti della cucina primaverile.
- Prendi la pasta sfoglia e stendila su una superficie piana.
- Disegna un rettangolo sulla sfoglia e taglia le strisce.
- In un mixer, trita l’aglio, le anacardi, gli asparagi, le carote, la fonduta, la frutta secca, la granella di nocciole, il lievito di birra, l’olio d’oliva extra-vergine, la paprica, il soia e il tamari.
- Su ogni striscia di sfoglia, spolvera il composto di verdure e arrotola l’involtino.
- Disponi gli involtini sulla friggitrice ad aria e cuoci a 180°C per circa 10-15 minuti.
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