Involtini di rosbif con insalata russa

La ricetta Involtini di rosbif con insalata russa è un piatto semplice e gustoso, originario della tradizione culinaria italiana.
Caratterizzato da un mix equilibrato di sapori, l’involtino di roast beef si sposa alla perfezione con la fresca e cremosa insalata russa, creando un connubio irresistibile.
Spesso proposto come piatto unico o antipasto in occasioni festive o pranzi domenicali, questo piatto rappresenta un classico intramontabile del panorama gastronomico italiano.

Prepara una bella insalata russa con patate, carote, ceci o piselli.
* Mescola bene tutti gli ingredienti.
* Aggiungi sale, pepe nero e un piccolo cucchiaino di latte per addensare la consistenza.
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Su una superficie pulita, adagia due fette sottili di roast beef.

*Distribuisci un cucchiaio abbondante di insalata russa su ogni fetta.

*Arrotola delicatamente la carne senza stringere troppo, creando una forma compatta.

*Ripetere l’operazione per tutti i restanti pezzi di roast beef.

Immergi gli involtini in una padella antiaderente con poco olio d’oliva e fai rosolare dal lato esterno.

*Aggiungi un splash di vino bianco per sfumare il fondo della padella.

*Lascia cuocere gli involtini per qualche minuto, a fuoco lento, affinché il calore si distribuisca uniformemente e il rosbif si ammorbidisca.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.