Ingredienti per Involtini di riso integrale senza glutine
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d’oliva extra-vergine
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Involtini di riso integrale senza glutine
- Tosta i biscotti e sbriciolali finemente.
- Trita i funghi e falli saltare in padella con olio d’oliva extra-vergine fino a doratura.
- Amalgama il riso integrale cotto con i funghi saltati, aggiungendo formaggi grattugiati e legumi cotti.
- Mescola il composto ottenuto con tofu, tempeh o seitan sbriciolato.
- Aggiungi dell’insalata fresca e delle patate lesse tritate al composto.
- Avvolgi il composto in foglie di pane o in fette di patate.
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