Involtini di Pollo e Bacon

Per realizzare la ricetta Involtini di Pollo e Bacon nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Involtini di Pollo e Bacon

Ingredienti per Involtini di Pollo e Bacon

formaggio scamorza affumicataoliopancettapepepolloprosciutto cottosalesalviavino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Involtini di Pollo e Bacon

La ricetta Involtini di Pollo e Bacon presenta un equilibrio di sapore e consistenza. Il bacon croccante avvolge il pollo morbido, arricchito dal formaggio scamorza fusa e dal prosciutto cotto salato. I sapori si fondono grazie al vino bianco e alla salvia durante la cottura. Spesso serviti con patate al forno o una fresca insalata, sono un piatto semplice ma sofisticato, ideale per un pasto raffinato o da offrire agli ospiti.

  • Assottiglia le fettine di pollo con un batticarne e distendile su una superficie piana.
  • Posiziona al centro di ogni fettina una striscia di prosciutto cotto e una di scamorza affumicata.
  • Arrotola il pollo a formare un rotolo compatto, chiudendo il lato breve con un legaccio da cucina.
  • Avvolgi ogni rotolo con una fetta di pancetta, premi delicatamente e fissa con spago da cucina.
  • Scalda una padella antiaderente con un filo di olio e aggiungi foglie di salvia. Immergi gli involtini e rosolali a fuoco medio.
  • Dopo 10 minuti, sfuma con il vino bianco e lascia evaporare mescolando con precauzione.
  • Salpale e pepale, abbassa la fiamma e prosegui la cottura per altri 10 minuti, finché il bacon è dorato e croccante.
  • Rimuovi lo spago prima di servire e accompagna con insalata o patate al forno.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Sbriciolata ai fichi freschi e confettura di frutti di bosco

    Sbriciolata ai fichi freschi e confettura di frutti di bosco


  • Gamberi in gabbia con salsa di pesche

    Gamberi in gabbia con salsa di pesche


  • Ali di pollo allo yogurt gratinate al forno, con verdure miste

    Ali di pollo allo yogurt gratinate al forno, con verdure miste


  • Bandeja paisa: il piatto tipico colombiano che conquista tutti

    Bandeja paisa: il piatto tipico colombiano che conquista tutti


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.