La ricetta Involtini di pollo con zucchine grigliate è un piatto versatile e dal sapore ricco, originario della cucina italiana. Questo piatto viene solitamente gustato durante le serate estive o come antipasto in un pasto più completo. Gli involtini combinano sapori come il pollo, il prosciutto cotto e le zucchine grigliate, creando un’esperienza culinaria piacevole.
- Tagliare il petto di pollo a fette sottili e condirle con sale, pepe e rosmarino.
- Avvolgere ogni fetta di pollo con una striscia di prosciutto cotto e un paio di foglie di salvia.
- In una padella, scaldare un po’ di olio e cuocere gli involtini fino a doratura, poi sfumare con un po’ di vino bianco.
- Nel frattempo, grigliare le zucchine tagliate a strisce, condendole con aglio e olio.
- Servire gli involtini caldi accompagnati dalle zucchine grigliate.
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