Involtini di pollo con porri e prosciutto cotto

Involtini di pollo con porri e prosciutto cotto
La ricetta Involtini di pollo con porri e prosciutto cotto è un piatto tipico della tradizione italiana, che si precisa nel nord-est del paese. Il pollo, il prosciutto cotto e i porri si uniscono in un sapore unico e aromatizzato, caratterizzato dal pungente aroma dell’aglio e del rosmarino. È un piatto sano e delicato, adatto per ogni occasione.

Per preparare questo delizioso piatto, inizia a preparare i relativi ingredienti. Pulisci i porri, tagliali a pezzetti e mettili in un tegame con un filo d’olio, l’aglio sbucciato e rosmarino. Lascia cuocere fino a quando il porro non è morbido.

• Mettiti il petto di pollo tra due foglie di carta da forno e colpisci delicatamente con un martello per aprirlo.
• Spremi il caldo nel mezzo del petto di pollo, quindi distribuisci il prosciutto cotto, crumble il formaggio e aggiungi un po’ di pepe.
• Insaccalo il petto di pollo, quindi avvolgi con strisce di cartina.
• Pulisci le carote e il sedano, tagliali a pezzetti e mettili nel tegame con i porri.
• Aggiungi il brodo e il vino bianco, portando everything to a boil, then reduce heat and let cook until the chicken is cooked through.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.