La ricetta Involtini di pollo con patate è un piatto gustoso e aromatico che unisce sapori mediterranei con la delicatezza del pollo. Originario della cucina italiana, questo piatto viene solitamente gustato durante le occasioni speciali o come pasto principale durante la settimana. Gli involtini sono preparati con petto di pollo, arricchito con erbe aromatiche e formaggio, creando un’esperienza culinaria unica.
- Tagliate il petto di pollo a fette sottili e conditele con sale, pepe e le vostre erbe aromatiche preferite come rosmarino, timo e salvia.
- Aggiungete su ogni fetta di pollo una striscia di prosciutto cotto o speck e un po’ di formaggio provola.
- Avvolgete ogni fetta di pollo per creare gli involtini e fissateli con uno stuzzichini.
- In una padella scaldate un po’ di olio e fate dorare gli involtini su tutti i lati.
- Togliete gli involtini dalla padella e metteteli da parte, poi aggiungete le patate tagliate a cubetti nella stessa padella e fate cuocere fino a quando non sono dorate.
- Aggiungete un po’ di pangrattato e origano alle patate per dare più sapore.
- Rendete il piatto completo facendo tornare gli involtini nella padella con le patate per qualche minuto.
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