La ricetta INVOLTINI DI PETTO DI TACCHINO AGLI AGRUMI è un piatto che unisce sapori freschi e delicati, tipici della cucina mediterranea. Originario delle regioni italiane che affacciano sul Mediterraneo, questo piatto viene solitamente gustato durante le occasioni informali, come pranzi o cene in famiglia.
- Tritate finemente la cipolla e l’aglio, poi soffriggeteli in olio d’oliva fino a quando non sono dorati.
- Aggiungete le fette di tacchino e fate cuocere fino a quando non sono più bianche.
- Aggiungete il rosmarino e la salvia, e fate cuocere per altri 2-3 minuti.
- Avvolgete ogni fetta di tacchino con una fetta di mortadella e un filo di olio d’oliva.
- In una ciotola, mescolate il succo di limone, il pepe nero e il sale.
- Disponete gli involtini in una teglia e versateci sopra il succo di limone e gli agrumi.
- Infornate a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando gli involtini non sono cotti.
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