Ingredienti per Involtini di peperoni al formaggio
- aglio
- aromi
- erba cipollina
- formaggio di capra
- formaggio robiola
- latte
- olio
- peperoni
Preparazione della ricetta
Come preparare: Involtini di peperoni al formaggio
La ricetta Involtini di peperoni al formaggio è un piatto tipico della tradizione mediterranea, in particolare della cucina italiana e spagnola. Questo delizioso involtino di peperoni freschi ripieni di un mix di formaggi, aromi e erbette è caratterizzato da un sapore fresco e delicato, con un tocco di piccantezza dati dai peperoni. Solitamente, questo piatto viene gustato come antipasto o come contorno in occasioni festive e conviviali.
Iingredienti necesari per questa ricetta sono: aglio, aromi, erba cipollina, formaggio di capra, formaggio robiola, latte, olio, peperoni.
Inizia prendendo i peperoni freschi e pulendoli accuratamente. Taglia la parte superiore di ogni peperone e svuotali dei semi e delle parti bianche.
- Trita finemente l’aglio e aggiungilo al formaggio di capra e alla robiola, amalgamandoli bene.
- Unisci l’erba cipollina tritata e gli aromi al composto di formaggio, mescolando il tutto.
- Riempi ogni peperone con il composto di formaggio e richiudili.
- In una pentola, scalda il latte con un filo d’olio e aggiungi gli involtini di peperoni.
- Cuoci a fuoco lento per circa 20 minuti, fino a quando i peperoni saranno teneri.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
