La ricetta Involtini di Melanzane Fast and Furious è un piatto della cucina italiana che unisce sapori mediterranei in un formato facile e veloce da preparare. Originario del sud Italia, questo piatto combina il gusto dolce delle melanzane con la freschezza del basilico e la cremosità della mozzarella di bufala. Viene solitamente gustato come antipasto o contorno durante le riunioni estive.
- Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle fino a quando non sono morbide e leggermente dorate.
- Tagliare il prosciutto crudo a strisce sottili.
- Tagliare la mozzarella di bufala a cubetti.
- Prendere una fetta di melanzana, aggiungere un cubetto di mozzarella, una striscia di prosciutto crudo e una foglia di basilico.
- Arrotolare la fetta di melanzana per formare un involtino e ripetere l’operazione con le restanti fette di melanzana.
- Servire gli involtini su un piatto da portata e guarnire con pomodorini ciliegine.
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