La ricetta Involtini di melanzane con spaghetti al sugo di pomodoro rappresenta un classico della cucina italiana, originario del Sud Italia. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e freschi, che si combinano in modo armonioso per creare un’esperienza gustativa unica. Di solito, viene servito in occasione di cene in famiglia o con gli amici, durante le quali si può apprezzare la genuinità e la semplicità di questo piatto.
- Taglia le melanzane in fette sottili e friggi le in olio di semi finché non siano dorate.
- Prepara il sugo di pomodoro miscelando la passata di pomodoro con l’olio d’oliva, l’aglio, il basilico e l’origano.
- Cuoci la pasta tipo spaghetti al dente e condiscila con il sugo di pomodoro.
- Assembla gli involtini di melanzane** avvolgendo ogni fetta di melanzana attorno a un gruppo di spaghetti e chiudendoli con un filo di formaggio provola e parmigiano.
- Servi gli involtini con il sugo di pomodoro e condisci con sale e pepe a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
