Ingredienti per Involtini di melanzane con spaghetti al sugo di pomodoro
- aglio
- basilico
- formaggio provola
- melanzane
- olio d’oliva
- olio di semi
- origano
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
- sugo
- sugo di pomodoro
Preparazione della ricetta
Come preparare: Involtini di melanzane con spaghetti al sugo di pomodoro
La ricetta Involtini di melanzane con spaghetti al sugo di pomodoro rappresenta un classico della cucina italiana, originario del Sud Italia. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e freschi, che si combinano in modo armonioso per creare un’esperienza gustativa unica. Di solito, viene servito in occasione di cene in famiglia o con gli amici, durante le quali si può apprezzare la genuinità e la semplicità di questo piatto.
- Taglia le melanzane in fette sottili e friggi le in olio di semi finché non siano dorate.
- Prepara il sugo di pomodoro miscelando la passata di pomodoro con l’olio d’oliva, l’aglio, il basilico e l’origano.
- Cuoci la pasta tipo spaghetti al dente e condiscila con il sugo di pomodoro.
- Assembla gli involtini di melanzane** avvolgendo ogni fetta di melanzana attorno a un gruppo di spaghetti e chiudendoli con un filo di formaggio provola e parmigiano.
- Servi gli involtini con il sugo di pomodoro e condisci con sale e pepe a piacere.
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