La ricetta Involtini di manzo è un classico della cucina italiana che unisce sapori ricchi e textures varie. Originario delle regioni del nord Italia, questo piatto è spesso gustato durante le occasioni speciali o le cene in famiglia. Gli involtini sono preparati con fettine di manzo ripiene e avvolte in strisce di pancetta o prosciutto, creando un sapore unico e invitante.
- Tagliate le fettine di manzo e stendetеле in una superficie piana.
- Condite le fettine con sale e pepe.
- Aggiungete una striscia di prosciutto cotto e una di speck su ogni fettina.
- Aggiungete una cipolla tritata e un po’ di passata di pomodoro su ogni fettina.
- Avvolgete le fettine formando degli involtini e fissateli con delle sottilette.
- In una padella scaldate dell’olio e fate rosolare gli involtini.
- Aggiungete la pancetta e fate cuocere fino a doratura.
- Servite gli involtini caldi con una spolverata di pepe.
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