La ricetta INVOLTINI di CARPACCIO facili e veloci è un piatto originario del Nord Italia, dove il carpaccio di manzo è un ingrediente tipico. Questo piatto è conosciuto per la sua delicatezza e freschezza, con sapori di basilico, parmigiano e pepe nero che si combinano in modo armonioso. Solitamente gustato come antipasto o aperitivo, è un’ottima scelta per occasioni speciali o semplici cene con gli amici.
- Prendi le fettine di manzo e tagliale in strisce sottili.
- Trasferisci le strisce di carne su un tagliere e aggiungi un po’ di pesto su ogni striscia.
- Aggiungi su ogni striscia一些broccoli a pezzi, alcune mandorle tritate e una fetta di mozzarella di bufala.
- Afferra ogni striscia per il centro e rotola il tutto verso l’esterno, creando un involtino.
- Ripeti il processo con le altre strisce di carne.
- Disponi i rotoli su un piatto e cospargi con parmigiano grattugiato e pinoli tritati.
- Condisci con olio, sale e pepe nero.
- Servi immediatamente.
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