Involtini di bresaola con riso basmati. rucola e limone

La ricetta Involtini di bresaola con riso basmati. rucola e limone, un tripudio di sapori freschi e delicati, ci trasporta in un’ambientazione elegante e raffinata, perfetta per un aperitivo chic o un pranzo leggero. La bresaola, ingrediente salato e genuino, si sposa alla perfezione con la delicatezza del riso basmati e la piccantezza della rucola, mentre il tocco di limone aggiunge un’nota di vivacità a tutto il piatto.

• Lava e cuoci il riso basmati seguendo le istruzioni sulla confezione.
• Prepara i limoni tagliandoli a spicchi e strizzando il succo.
• Lava e asciuga la rucola.
• Stendi uno strato sottile di olio d’oliva extravergine su un tagliere.
• Inserisci una fetta di bresaola sul tagliere.
• Adagia sulla bresaola un cucchiaino di riso basmati.
• Aggiungi qualche foglia di rucola.
• Con cura arrotola la bresaola, formando un involtino.
• Ripeti il procedimento con le altre fette di bresaola e gli ingredienti.
• disposto gli involtini in un piatto da portata.
• Condire gli involtini con un filo di olio extra vergine di oliva, succo di limone e sale.

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