La ricetta INVOLTINI DI BRESAOLA è una proposta culinaria che combina sapori delicati e texture varie, creando un piatto elegante e facile da preparare. Questa ricetta è ideale per un aperitivo o un antipasto, grazie alla sua leggerezza e ai sapori raffinati della bresaola e del formaggio.
Per preparare gli INVOLTINI DI BRESAOLA, segui questi passaggi:
- Adagia le fettine di bresaola su un tagliere, creando una base per il ripieno.
- In una ciotolina, amalgama la cipolla tritata e il prezzemolo lavato e tritato, poi incorpora il formaggio morbido fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Spalma le fette di bresaola con la crema al formaggio ottenuta, avendo cura di lasciare un bordo libero per facilitare la chiusura.
- Arrotola le fette di bresaola su se stesse, tipo involtini, senza schiacciarle troppo per evitare che fuoriesca il formaggio.
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