Ingredienti per Involtini di bietole con orzo, pollo, mandorle e porri
- aglio
- bietole
- brodo granulare
- brodo vegetale
- carote
- mandorle
- olio
- orzo
- pane
- peperoni
- piselli
- polenta
- pollo
- polpa di pomodoro
- pomodori
- porri
- prezzemolo
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Involtini di bietole con orzo, pollo, mandorle e porri
Bietole croccanti e succose avvolgono un cuore di pollo saporito, accompagnato dall’orzo cotto al dente, dalle mandorle croccanti e dal dolce aroma del porro. Un connubio di ingredienti che si sposano in un piatto elegante e dal gusto davvero unico.
La preparazione è sorprendentemente semplice e lascia spazio a creatività, trasformando ogni involtino in un piccolo capolavoro. Potrete arricchirlo con le vostre spezie preferite o aggiungere un tocco di freschezza con erbe aromatiche, come il prezzemolo o il basilico.
* Lessate le bietole per ottenere un risultato tenero ma con una certa consistenza.
* Preparate il ripieno con un mix di pollo cotto a dadini, orzo, mandorle tostate, porri soffritti e spezie.
* Stendete le bietole sui lati e incorporate il ripieno con cura per creare gli involtini.
* Cuocete gli involtini in forno, in padella o in pentola a vapore, per un piatto delicato e saporito.
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