La ricetta Involtini con prosciutto cotto e formaggio fresco è un piatto semplice e gustoso, adatto a qualsiasi momento della giornata, da servire come snack o come piatto principale. I suoi involtini di pasta fillo ripieni di prosciutto cotto, formaggio spalmabile e erba cipollina, cotti al forno, sono un’ottima scelta per coloro che cercano un gusto peculiare e un’onda creativa.
- Lavate i fili di erba cipollina e tagliateli grossolanamente, poi metteteli nel mixer insieme al formaggio spalmabile e al prosciutto cotto e tritate tutto fino ad ottenere una crema.
- Stendete i fogli di pasta fillo e dividete l’impasto in 6 parti uguali, distribuitelo su ogni foglio di pasta fillo, poi richiudeteli su sé stessi e arrotolate gli involtini.
- Sigillateli con una spennellata di olio, poi cuoceteli in forno ventilato preriscaldato per 15 minuti.
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