La ricetta Involtini al rosmarino è un piatto caratteristico della tradizione culinaria italiana, in particolare delle regioni del nord. Questa ricetta si distingue per i suoi sapori aromatici e freschi, grazie all’uso del rosmarino, che si abbina perfettamente ai formaggi e al prosciutto cotto. Tipicamente gustata durante le festività o in occasioni speciali, questa ricetta è un must per gli amanti dei sapori autentici e tradizionali.
La preparazione degli Involtini al rosmarino inizia con la scelta degli ingredienti freschi e di alta qualità, come il rosmarino, il prosciutto cotto e i formaggi. Si procede quindi con la cottura del prosciutto cotto e la preparazione della miscela di formaggi, burro e rosmarino.
- Taglia il prosciutto cotto a strisce sottili e lascialo raffreddare.
- Mischia i formaggi con il burro morbido e il rosmarino fresco tritato.
- Stendi la farina su una superficie di lavoro e disponi le strisce di prosciutto cotto.
- Sii generoso con il condimento di sale e pepe nero.
- Aggiungi la miscela di formaggi e burro al centro di ogni striscia di prosciutto.
- Avolgi le strisce di prosciutto attorno al ripieno di formaggi, formando degli involtini.
Infine, servili caldi e buon appetito. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
