La ricetta Intreccio di sfoglia salato è un’idea gustosa e facile da realizzare per un secondo piatto che offre un sapore caratteristico dato dalla combinazione di formaggi e prosciutto cotto. Questo piatto è particolarmente adatto per una cena veloce e può essere gustato sia caldo che tiepido.
Per preparare l’Intreccio di sfoglia salato, seguire questi passaggi:
- Srotolare la pasta sfoglia sul piano di lavoro e cospargere con formaggio grattugiato.
- Stendere le fette di prosciutto cotto sulla pasta in modo da coprire l’intera superficie.
- Arrotolare la sfoglia a formare un salame e tagliare dei dischi spessi circa 2 cm con le forbici.
- Foderare una teglia con carta forno e adagiare i dischi di sfoglia, posizionandoli in ordine e sovrapponendoli leggermente.
- Spennellare la sfoglia con tuorlo sbattuto e un goccio di latte, poi infornare a 200° per circa 20 minuti.
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