L’ispirazione per questo piatto deriva dalla cucina mediterranea, dove ogni componente di questo insieme è giustamente rappresentata dalla cultura e dalle tradizioni locali. La ricetta è espressione di semplicità e genuinità, rendendola particolarmente adatta a ogni tipo di palato.
- Preparare l’insalata: lavare e tritare gli ingredienti freschi, come la melanzana, i pomodorini, il lattughino e l’insalata.
- Scegliere gli ingredienti secchi, come le mandorle e gli crackers, e tagliarli in piccoli pezzi.
- Ambientare il piatto: unire gli ingredienti freschi e secchi in un’insalata grande e cruda, condire con olio, sale e aceto balsamico.
- Aggiungere i topping: tagliare gli spicchi d’aglio e aggiungerli all’insalata.
- Servire: disporre l’Insalatona mediterranea su un piatto e degustare il suo sapore unico e raffinato.
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